Ο Επιτηρητής Καθαρισμού είναι το δεύτερο επίπεδο και περιλαμβάνει την εκπαίδευση ατόμων που είναι υπεύθυνα για τον έλεγχο των επιπέδων καθαρισμού και την εποπτεία του προσωπικού καθαρισμού.
Ενότητα 1
- Εισαγωγή – Προδιαγραφές και Διοίκηση Ολικής Ποιότητας (TQM)
Ενότητα 2
- Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού
Ενότητα 3
- Οργάνωση και Προγραμματισμός Εργασιών Καθαρισμού
Ενότητα 4
- Εποπτεία, Καθοδήγηση και Συμμόρφωση Προσωπικού
Ενότητα 5
- Εργαλεία Μέτρησης Καθαριότητας
Ενότητα 6
- Ικανότητες και Δεξιότητες Επαγγελματία Επόπτη Καθαριστή. κ.α